准备牛里脊一块,胡萝卜,甘蓝(卷心菜),洋葱少许 或者任何你喜欢的蔬菜都可以
牛里脊剔除筋膜切小块,其他蔬菜切碎
用料理机打碎并混合均匀,牛里脊比较嫩,很容易搅碎
分成两份一份加入冻干玉米粉 另外一份加入面粉。当然也可以全部加入面粉 再加入适当的清水,搅拌成比较浓稠的面糊状。 水可以用勺子少量加,这样便于调节浓稠度。
锅内刷油,我用的是椰子油。关于椰子油,大家可以自行百度。
把面糊倒进煎锅里。然后借助刮刀或者勺子背,把面糊铺的薄一点,这样比较容易熟
全程用中小火去煎,当面糊变的半透明并鼓起小泡泡的时候 就可以翻面。翻面再煎1-2分钟就完成了。
完成!
宝宝吃饭香香,身体棒棒!妈妈好开心。
制作过程遇到任何问题都可以➕我vx 13649284914交流