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虾仁平菇丝瓜汤
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作者：
cat_小馋猫
用料
虾仁平菇丝瓜汤的做法步骤
步骤 1
准备好原材料，将丝瓜切片，姜切成姜末，葱切葱花
步骤 2
丝瓜片加入少许盐拌均匀
步骤 3
鲜虾去壳挑出虾线，然后加入适量的盐、料酒、姜末、淀粉拌均匀腌一下
步骤 4
将锅烧热放适量的油再放腌好的虾仁煸炒
步骤 5
煸炒至虾仁变色后加入平菇进锅翻炒
步骤 6
翻炒几下加入丝瓜入锅翻炒
步骤 7
加入水烧煮，煮至丝瓜透明后加入适量的盐调味即可
步骤 8
最后出锅，撒上葱花
虾仁平菇丝瓜汤的小贴士
1、丝瓜用盐腌制一下，这样能保持丝瓜翠绿 2、丝瓜放盐拌均匀，和虾仁加盐腌制的时候不用放太多盐 3、最后放盐调味的时候先不要放太多，试一下咸度，看需不需要再放盐
菜谱创建时间：2019-08-05 18:50:46
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