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红烧猪蹄
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作者：
汪重婧美善品厨房
用料
红烧猪蹄的做法步骤
步骤 1
猪蹄放入网篮，再放入主锅，加水没过猪蹄，5分钟/50℃/速度5。淖水。
步骤 2
洗净主锅，将所以食材，佐料放进主锅，60分钟/100℃/速度反转小勺（最后10分钟，温度调至V）。
步骤 3
出锅享用。
红烧猪蹄的小贴士
因为肉质的不同，时间上可以自行调整，适当增减。
菜谱创建时间：2019-08-06 19:48:38
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