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青椒酱爆鲜鱿
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作者：
忠泽食味知季
用料
青椒酱爆鲜鱿的做法步骤
步骤 1
鱿鱼买回来过后把软骨和皮去掉，切成花刀。
步骤 2
鱿鱼水沸下锅焯一下水迅速捞出，洋葱、青椒切块，姜蒜切末。
步骤 3
锅内下油，放姜蒜爆香，加入青椒、洋葱翻炒几下滑到一边，加3/4勺豆瓣酱和1勺蚝油勾出颜色，加入鱿鱼，翻炒几下加点鸡精，出锅！
步骤 4
完事！
青椒酱爆鲜鱿的小贴士
1.青椒我不喜欢太脆，所以多炒了几下，喜欢清脆的下锅翻两下就可以接着下面的步骤做了。
菜谱创建时间：2019-08-06 19:51:43
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