把姜清洗干净,不用去皮,切小块
把姜块放入打汁机,加入适量清水打成姜汁
打好的姜汁
取个筛子,用勺子压一压把姜汁完全过滤
把过滤后的姜汁水加入适量的糯米粉,揉搓成光滑面团
取一小团面团,揉搓成合适大小的小丸子。剩下的小丸子可以用保鲜袋装起放进冰箱冷冻保存
取适量清水加入红糖煮成红糖水,再放入丸子,煮到丸子全都浮上来就可以了
觉得红糖水单调的话可以加入枸杞、红枣、酒酿等等