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三角包 糯米面皮无油版的做法

三角包 糯米面皮无油版

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作者: 宁辰
宁辰
这款面皮吃起来很像莜面。软软糯糯的。 食谱半成品(糯米面皮): 总热量:536大卡; 每100克热量:234大卡; 单块(分8块)热量:67大卡。 馅料可甜可咸,估算三角包热量为100大卡/个。 具体计算方式见小贴士

用料

三角包 糯米面皮无油版的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米粉加小麦粉,拌匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加热水,用筷子搅拌成絮状。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不烫手时,揉成光滑的面团。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团整成长型,放在案板上,切成8块。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一块,用擀面杖,擀成圆形。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

托在手上,放入馅料。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包成三角。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

垫好油纸,上蒸锅,隔水蒸20分钟,焖5分钟。

三角包 糯米面皮无油版的小贴士

卡路里计算 食材 重量 热量 水磨糯米粉 100克 362大卡 中筋全麦粉 50克 174大卡 热水 80克 0大卡 半成品 重量 热量 糯米面皮 230克 536大卡 单位 每100克 234大卡 分块 8块 67大卡 以上数值,不记录小数点。

菜谱创建时间:2019-08-07 18:35:31
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