准备一个玻璃瓶,用热水烫泡消毒并晾干水分备用。
平底锅烧干,无油份和水份后倒入少量白砂糖,喜甜的食友可以多加。小火将砂糖炒化,成焦糖色后快速倒入足量的牛奶。
大火烧至牛奶开滚,加入红茶叶。(茶叶有点碎,所以图片有些密集恐惧🤦♀️)
中火煮5分钟左右即可关火,稍冷却之后,用过滤勺滤掉茶叶就可以装入容器中了(⚠️小心操作,避免烫伤)。放入冰箱冷藏两小时以上,口味更佳!(饮用时间最好不要超过24小时)
奶茶的色泽深浅取决于红茶和牛奶的比例。可自行把控。☕️