食材洗净
豆角焯水后冲冷水,全部切丁,
热锅起油,煸炒1分钟
加水加佐料加盖炖10分钟
确认土豆酥烂,盛出即可
如果做浇头,加多一倍水,出锅前勾芡 这道菜不需要多少油,炖出来才清爽 如果喜欢吃辣,可以加干辣椒或辣椒粉