如小贴士说总结
薛先森说,最好先把盐抹匀整只鸡腌制半小时,在鸡肚子里放入姜片,抹上酱油,放入电饭锅,用精煮模式,等电饭锅煮好自动跳到保温模式后,给鸡翻面再按煮饭键一次即可!这样颜色均匀,鸡本身会出油,不需要加水也不需要加油,也可根据个人口味,适当加点香油和蚝油,这样做出来的盐焗鸡鲜香、嫩滑!