准备食材及配料,计量看用料明细
蒜切末,蘑菇、培根切小片
水烧开加点盐,一勺橄榄油,加入意面煮8到10分钟,煮至自己合适硬度捞起备用
起锅放二十克黄油,中火融化加蒜蓉炒香,依次加半勺玉米淀粉炒一下,再加培根炒香
培根炒香后再加蘑菇一起炒香,同时加1/3勺盐一起炒
蘑菇炒软后,加80克稀奶油中火煮开再加一大勺煮意面的汤水一起熬一分钟,同时加胡椒粉
汤汁熬好后放入煮好的意面
意面放进去以后用筷子同一方向搅拌,同时撒点奶酪粉,料汁均匀裹满意面上就OK了
装盘后再撒点胡椒粉,用欧芹碎点缀一下,一道味道香浓、嚼劲十足的意面就可以享用了