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酸辣凉拌面—留学生的做法

酸辣凉拌面—留学生

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像模像样锻炼厨艺的小吕奥

用料

酸辣凉拌面—留学生的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是全程用到的勺子。挺大的

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后,煮面至面飘起出锅(筷子能一夹即断/尝一下)。锅中撒入1-2勺盐。期间记得搅拌分散,别让煮坨了

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜、黄瓜切丝,蒜剁成泥

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆盘如图

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碗中放入11g左右(朋友特别能吃辣所以放的多,正常放6g左右就够辣了)的辣椒面、适量黑胡椒粉/花椒粉、蒜泥。然后浇热油至成粘稠的【酱汤状】。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放4勺醋、2勺生抽、1勺糖。搅拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把料汁浇在面上,搅拌均匀!朋友说超级美味!!

酸辣凉拌面—留学生的小贴士

11g辣椒面,朋友吃的超过瘾😂

菜谱创建时间:2019-08-08 05:57:12
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