日常便当1

杏鲍菇切厚片，划上十字花刀（划上十字花刀，一格格样子，不切断）。

番茄去皮（可热水浴可火烤）切丁，糙米洗干净泡水隔夜，鸡胸肉切丁。

热锅热油放鸡胸肉丁、番茄丁翻炒至变色，倒入泡好的糙米，撒盐和黑胡椒碎，稍微翻炒。

炒好的混合糙米饭可沙煲可蒸煮可闷，总之能熟就行。

热锅冷油放入杏鲍菇，两面煎至焦黄，撒上椒盐。