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小小安辅食之秋葵酿蛋的做法

小小安辅食之秋葵酿蛋

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小小安的快乐美食
今天给小宝贝们尝试一种新的蒸蛋,秋葵蒸蛋。秋葵是营养保健蔬菜,含有大量的铁、钙、糖类、蛋白质、维生素C、维生素A等多种营养成分,而且它的各个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素。食用秋葵可预防贫血,改善视力,促进生长发育,对小孩身体同样十分有益。 蛋羹的口感丝滑细嫩,跟豆腐脑一样,让宝贝想吃停不下来!切成薄片的秋葵,高颜值“小星星”也可以吸引宝宝们的注意力,让他们自已爱上吃饭。

用料

小小安辅食之秋葵酿蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好食材,秋葵洗干净备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打入碗中打散,搅打成蛋液,倒入3个蛋壳量的温水。(水温大约为30℃,对蛋清过敏的宝宝可以去掉蛋清)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将秋葵反复冲洗干净,去掉头尾切小片。(家里有虾皮粉,还可以将虾皮粉添加到蛋液中) 将秋葵放入蛋液中(不要放太多,放太多蒸蛋会塌陷)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅烧水,用中小火蒸15分钟左右。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美味又营养的秋葵蒸蛋就出炉啦!(大一点的宝宝可以加少许核桃油或儿童酱油)

小小安辅食之秋葵酿蛋的小贴士

1.秋葵属于凉性食物,所以腹泻的宝宝和肠胃不好的宝宝食用时要注意哦。 2.秋葵应当挑选直挺较小的,脊上有毛的为佳,发黑发干的已经变老;水蒸蛋含有丰富营养,具有补脑益智、提高免疫力、补充微量元素的作用,是宝宝辅食中几乎天天都要摄入的一种食物。不过,鸡蛋的胆固醇较高,只建议一天吃一个哦。 3.对以上食材过敏者慎用。

菜谱创建时间:2019-08-08 18:17:25
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