小葱,小米椒切好备用。
龙口粉丝温水泡好备用
蒜切沫炒出蒜蓉备用
蚝油,海鲜酱油3:2比例调好酱汁
扇贝洗干净,把尾部黑色的胃囊去掉。把肉跟壳抠开,这样烤好了不沾壳。吃起来比较爽。
放入烤箱中层,上下火180度,烤十分钟。
取出后放入适量粉丝,蒜蓉,小米椒,小葱,淋上调好的蚝油海鲜汁。继续烤5分钟出锅。
成品图