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酸辣粉（简易版 不用熬汤也很好吃的）
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作者：
小白爱吃-素
用料
酸辣粉（简易版 不用熬汤也很好吃的）的做法步骤
步骤 1
准备红薯粉条一小把，大蒜两瓣，生菜一棵！
步骤 2
准备红薯粉条一小把，生菜一棵洗净，大蒜两瓣切碎（可不放）
步骤 3
红薯粉条提前用温水泡二十分钟！（后面比较好煮）
步骤 4
锅内倒入适量油烧热，放入豆瓣酱、大蒜、辣椒翻炒，接着放入盐、鸡精、花椒粉、胡椒粉、生抽和陈醋翻炒均匀！（我是家里有什么就放了什么）
步骤 5
翻炒均匀后，加入600克水烧开！
步骤 6
把红薯粉条捞起，放入锅里，煮开！
步骤 7
加入生菜！（有香菜的也可以放点哈）
步骤 8
可以开吃了！
酸辣粉（简易版 不用熬汤也很好吃的）的小贴士
1.红薯粉条泡制时间长的话要减少煮的时间，不然会煮太烂了，影响口感。 2.不喜欢大蒜的可以不放，所有调味料都可以自己调整，有什么放什么！随意~不过少了豆瓣酱味道可能会不太好！ 3.调味料用量都是大概的量，不知道味道的，可以先少放点，所有调味料放了以后，尝下味道怎样！再适量添加！
菜谱创建时间：2019-08-08 20:30:04
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