吉利丁片用冰水泡软,准备好酸奶以及南瓜泥。酸奶我是买的君乐宝的这种无蔗糖的酸奶,南瓜是用的比较面的板栗南瓜或者贝贝南瓜也都可以。南瓜直接跟酸奶一起放到料理机中间搅拌均匀。
加热酸奶南瓜糊糊,放入泡软的吉利丁片,直到融化。然后就可以关火了。
倒入容器中冷藏过夜,第2天就可以吃到超级好吃的南瓜布丁啦!
酸奶南瓜糊糊加热的时候最好不要超过60度,不然的话吉利丁片到时候冷藏的效果就不好。