会爆浆的阿华田爆浆波波吐司「我愿意为你下厨」

准备好食材

先来做波波：锅中倒入黑糖

倒入和水，盖上锅盖，开中小火煮至水沸腾，待黑糖全部融化之后，开大火煮至水完全沸腾

关火，倒入木薯淀粉

搅拌拌混合均匀

将木薯淀粉倒在揉面垫上，带上手套将面团揉至表面光滑（直接从锅中取出面团会有一点烫手，慢慢小心揉搓）

取一小部分面团揉成小粒（小粒不要太大，水煮之后会变大），揉搓好的小粒面团撒一些木薯淀粉，放置粘连在一起

锅中烧水，水开后倒入搓好的珍珠，搅拌下防止粘底

打开锅盖，大火煮煮至珍珠浮起来，再盖上锅盖大火煮15-20分钟，最后关火，盖着锅盖闷15分钟，捞出就可以了~

再来做吐司：将巧克力隔水融化

搅拌下

倒入淡奶油搅拌均匀

继续倒入10g的阿华田粉，混合均匀

吐司一片

将融化的巧克力酱涂抹在吐司上，在中间层放一些珍珠

压上一片吐司

鸡蛋打散，吐司2面裹上蛋液

锅中倒入油，小火煎至2面金黄盛出备用

撒上一些炼乳

筛上阿华田粉

完成~

对半切开，静置一段时间，就有爆浆的效果啦~

再来一杯阿华田波波冰！