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盐酥鸡
914人浏览 51人收藏 1人做过
作者：
素ai颜
用料
盐酥鸡的做法步骤
步骤 1
备齐食材
步骤 2
把鸡腿洗干净，顺着骨头把肉用剪刀剪下来
步骤 3
剪好的鸡腿肉，切成大块
步骤 4
鸡腿肉处理好后，除了椒盐粉，红薯粉外，所有的调料都倒进去，搅匀，盖上保鲜膜，至少要腌制1小时
步骤 5
准备一点红薯淀粉
步骤 6
腌制好的鸡腿肉放进淀粉里，裹上一层粉，用手拍拍，再裹上一层再拍拍，如此重复3次即可
步骤 7
锅里倒油，油温5层热就行，把裹上淀粉的鸡肉依次放入锅里炸
步骤 8
多翻翻面
步骤 9
直到这样俩面金黄即可
步骤 10
出锅，哇塞！太香了~
步骤 11
炸好的鸡肉捞出后，锅里的油温高后
步骤 12
把鸡肉全倒进去复炸30秒后迅速捞出
步骤 13
然后给炸好的鸡肉撒上椒盐粉
步骤 14
我尝下~真的是好吃到炸裂~😂
盐酥鸡的小贴士
火候要小，以免外焦里生👄不喜勿喷☕
菜谱创建时间：2019-08-09 17:41:03
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