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红焖羊肉
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作者：
千粟粟
用料
红焖羊肉的做法步骤
步骤 1
羊肉切块，冷水下锅焯出血沫备用！我选的是羊腿肉！
步骤 2
炝锅料提前备好！
步骤 3
胡萝卜，洋葱切块备用！
步骤 4
起锅烧油，油热下入炝锅料！炒香！
步骤 5
倒入羊肉炒干水分！
步骤 6
加入所有调味品！翻炒均匀！
步骤 7
加清水大火烧开，小火慢炖30分钟左右！
步骤 8
最后加入胡萝卜，洋葱，小火继续慢炖15分钟左右！
步骤 9
出锅！看着就有食欲！两碗米饭没问题！
红焖羊肉的小贴士
红油底料一小块就够了！没有红油底料，豆瓣酱也可以，老抽不需要放太多，有点颜色就可以！盐糖的量根据自己口味调配！
菜谱创建时间：2019-08-09 19:56:48
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