农家煎豆腐

Name: 农家煎豆腐
Ingredients: 1块豆腐; 200克猪肉; 适量葱; 2个小米椒; 1瓣蒜; 适量植物油; 2小勺盐; 少许水

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作者： cat_小馋猫

用料

农家煎豆腐的做法步骤

步骤 1

猪肉洗净切成片后再切成肉丝备用，方块的豆腐中间切一刀再切成略厚的片备用，小米椒切成小段，葱切葱花，蒜切蒜末

步骤 2

炒锅置于火上，倒入植物油，放入豆腐，煎至两面金黄即可，捞出锅备用

步骤 3

另起锅，放入蒜末、小米椒段爆香

步骤 4

加入肉丝炒至肉丝变色成熟

步骤 5

锅中加入清水，煮开后加入豆腐、盐，煮五分钟左右即可出锅，

步骤 6

最后一步，撒上葱花

农家煎豆腐的小贴士

1、豆腐不要选嫩豆腐，免得煎了不成型，可以选石磨豆腐

菜谱创建时间：2019-08-09 20:10:14

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