豆沙吐司

把配方里除去黄油之外的材料，一起放进面桶里，揉到面团成团稍微有筋度加入软化的黄油

继续揉面，剪一块小面团能够抻出来比较有力的透明薄膜就可以了

面团平均分割成两份，盖保鲜膜室温里醒发约30分钟,可以看到面团有明显的变大

把面团擀成长方形，注意厚度一致，宽度不需要过宽，要根据方形模具的尺寸，大概1.5倍就可以了

把长方形的面饼翻面以后，均匀铺一层红豆沙

然后从上边开始均匀的力度卷起来

用刀平均切成3份，顶头留一点不要切断

用3股辫子的编法编好，最后收口的地方稍微捏紧一些

辫子两边朝下握进去一点，让正面朝上，放进吐司盒子里

放在室温里进行末次发酵至9分满

长帝烤箱，上下火加热模式，烤箱下层,170度预热，入炉以后换160度，烤42分钟就可以。

烘烤结束以后戴手套震动模具几下，倒出来放在晾网上晾凉即可,余温的时候就可以装袋子哦