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香浓南瓜包
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作者：
雯_君
用料
香浓南瓜包的做法步骤
步骤 1
将配方里除黄油之外的所有材料放进厨师机面桶，揉至面团成团且稍有筋度,加入软化的黄油
步骤 2
继续揉面至能够拉出较有力的透明薄膜
步骤 3
将面团平均分成两份，滚圆后盖保鲜膜室温里醒发约30分钟
步骤 4
将面团擀成厚度一致的长方形，宽度根据模具的尺寸，大概1.5倍就可以，然后翻面以后均匀铺一层南瓜泥
步骤 5
然后从上边开始均匀的力度卷起来
步骤 6
用刀将卷好的面团对半切成2份
步骤 7
将两块面团的光面背对背摞在一起
步骤 8
两边的两条分别交叉成两股麻花，收口的地方稍微捏在一起
步骤 9
两边都向反面握进去一点，让正面朝上，放进吐司盒子里，发酵至2倍大
步骤 10
烘烤: 烤箱上下火加热模式，烤箱下层,170度预热，入炉以后换160度，烤42分钟就可以。。
步骤 11
烘烤结束以后戴手套震动模具几下，倒出来放在晾网上晾凉即可，余温的时候就可以装袋子哦
香浓南瓜包的小贴士
1,配方可以做250克水立方2条 2,液体用量根据操作环境以及面粉吸水量适当调整 3,温度时间仅供参考,具体请根据自家烤箱情况适当调整 4,如果上色深可以加盖锡纸
菜谱创建时间：2019-08-09 22:57:48
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