刚烤好的样子!
很轻松倒出来
侧面图
翻过来的样子
切片
电饼铛烤一下
水205ml,旺仔牛奶145ml,盐3g,不加黄油,高筋面粉500g,耐高糖干酵母5g。一小把葡萄干、一小把蔓越莓干。 顺序:水,牛奶,盐,面粉,葡萄干,蔓越莓干,最后挖小坑放入酵母。 程序5 甜面包 轻度烤色 750g
切片的时候感觉面包还有点湿,可能水分多了,但是电饼铛烤一下之后口感很不错,下次可以适当减少水量对比一下。