红薯千层糕---宝宝辅食食谱

红薯去皮，切成小薄片 ＊这里，除了红薯也可以换成山药、紫薯、南瓜这样软绵绵好消化的食材，也是不错哦

容器中打入2个鸡蛋，加入低筋面粉 ＊1､如果宝宝对蛋清过敏，可以用4个鸡蛋黄代替 2､用家里的普通中筋面粉也可以的，最后口感会偏硬一点点儿哦

接着加入植物油与牛奶，用筷子或手动打蛋器充分搅拌均匀 ＊1､植物油选用没有什么味道的油哦，比如玉米油、菜籽油等，或者用融化的黄油，味道会更出众哦 2､100克牛奶可以用配方奶代替，如果没有奶粉，而又是小月龄宝宝没添加过牛奶的，可以用140克米汤代替哦

将红薯放入面糊中，完全浸入面粉中，滚一滚

蔓越莓切成小丁

取一个容器，底部与四周刷油，热上油纸，铺上一层红薯片，接着撒上蔓越莓丁。铺平一点哈， ＊这里也可以用葡萄干、蓝莓干、山楂条等代替

同样的方法，一层层往上垒

接着用剩余的面糊用筛网过筛到碗中。 ＊过滤成品口感更细腻，如果你懒，就直接把面糊倒入碗中吧

撒上一层即食燕麦片，或者熟芝麻，杏仁片之类的

容器上盖个蒸布，再罩个小盘子，蒸40分钟左右 ＊1､大家也可以用耐高温保鲜膜盖好，四周扎上小孔，这样防止水汽进入，影响口感 2､因为红薯的厚度不一样，容器也不一样，蒸的时候按自己情况来定哦

取出用小刀在四周划上一圈，倒扣，撕掉油纸脱模，切成方便宝宝抓握的小块

超级有层次感，有木有，吃起来软甜，还能帮助锻炼宝宝的咀嚼能力呢〜

辅食制作和喂养问题都可以私我哦 ，我们一起陪着宝宝长大