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教你在家做简单版酸菜家常酸菜鱼
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作者：
红豆尚食家
用料
教你在家做简单版酸菜家常酸菜鱼的做法步骤
步骤 1
准备食材，酸菜切碎，葱姜蒜辣椒切好。
步骤 2
巴沙鱼柳片成鱼片放入碗中。
步骤 3
鱼片中加入，适量白糖，盐，料酒
步骤 4
再加入胡椒粉，淀粉抓拌均匀
步骤 5
炒锅倒油烧热，爆香葱姜蒜，倒入酸菜翻炒
步骤 6
加入料酒，少许糖，清水和酸菜鱼调料翻炒
步骤 7
再加一勺白醋煮上5-8分钟，然后捞出酸菜
步骤 8
放入鱼片大火煮开，捞出浮末，煮上5分钟关火
步骤 9
锅中加适量油，放入花椒干辣椒炸香
步骤 10
把热油浇在鱼肉上，撒上香菜即可
教你在家做简单版酸菜家常酸菜鱼的小贴士
用龙利鱼肉做酸菜鱼，鱼肉无刺嫩滑孩子也可以吃。
菜谱创建时间：2019-08-10 18:16:59
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