小美版青椒炒肚丝

做法 1.将蒜头和油放入主锅，以5秒/速度5 切碎。 2.加入姜，以3分/120°C/速度1 爆香。 3.加入青椒和生抽，以3分/120°C/反转/速度小勺拌炒。 4.加入熟猪肚，以2分/120°C/反转/速度小勺拌炒，盛盘后撒上红辣椒丝装饰，趁热享用。 要诀 熟猪肚可在熟食摊位购得。 如果希望得到软糯口感的猪肚，可以在第四步增加5-10分钟拌炒时间。