用APP打开 
绿豆糕
1044人浏览 58人收藏 0人做过
作者：
五月缘份
用料
绿豆糕的做法步骤
步骤 1
将绿豆放水泡发一夜
步骤 2
揉搓脱皮，这个过程很累，要有耐心奥
步骤 3
揉搓后用水冲洗掉绿豆皮
步骤 4
脱好皮的绿豆仁
步骤 5
放蒸锅蒸40分钟左右，看见绿豆仁开花即可
步骤 6
出锅怼成泥
步骤 7
不粘锅内加黄油至融化倒入绿豆泥，加入白砂糖（可以根据自己口味添加）小火用翻拌铲不停翻拌
步骤 8
翻拌至绿豆泥和黄油完全融合，豆沙不粘翻拌铲就可以了
步骤 9
晾凉后分成大小均匀的小团（50克）我的模具是50克的
步骤 10
用模具压成自己喜欢的花形
步骤 11
完美
步骤 12
包装好，放入冰箱冷藏更好吃，冰冰凉凉，清清爽爽
绿豆糕的小贴士
绿豆脱皮很麻烦，淘宝上有卖脱好皮的绿豆，但是我还是不大放心，为了美味麻烦点也木关系，自己动手做的就是卫生放心！喜欢的朋友可以做做试试，真的很好吃😋
菜谱创建时间：2019-08-10 21:36:27
4 人做过
评分 8.0 18 人做过
1 人做过
评分 7.8 753 人做过
评分 7.7 9 人做过
评分 8.2 287 人做过
作者的其他菜谱
4 人做过
评分 8.0 26 人做过
5 人做过
评分 7.5 890 人做过
评分 8.1 417 人做过
评分 8.5 837 人做过
评分 7.5 602 人做过