低蛋白零食之——低油淀粉小馒头（无黄油）

准备好所有材料，将淀粉、糖、奶粉放入容器中，与蛋黄，油，以及水一起混合。水的量可以先预留5g的样子，因为每种淀粉吸水量也都是有差别的。

大概和成如图所示的这种状态就可以了，干的话就手沾少量水一点点加。ps：可以带一次性手套来和面，更方便

6g一个（可以根据自己喜好团大小哈），方子的量一般可以做48-50个小小馒头左右，刚好能摆下一烤盘。

入烤箱前可以在上面喷一层水珠，减少干裂。放入预热好的烤箱，170度35—40分钟（我家烤箱温度较低，所以设的高些，这个要根据自家烤箱脾性，另外我比较喜欢烤的透透脆脆的那种，大家可以根据需求减温度或时间）

烤到表面有上色就可以啦，出炉晾凉，满屋香味^ ^放到密闭容器装起来就好。这个方子糖量很少，所以不甜，但能尝到奶香味儿很香，大家根据自身身体情况来调整哈～