仙草粉50g 沸水500g 布丁粉75g 沸水450g 分别搅拌均匀,倒入模板放凉拿到冰箱冷藏
紫薯,地瓜,芋头切皮切块煮熟,捣碎加入适量木薯粉,粉慢慢加,知道面团不沾手即可
把面团搓成长条切粒,不用刻意搓成球,长方形的也很可爱了
可爱
锅里水煮沸倒入芋圆,煮至芋圆都漂浮在上面即可
出锅
芋圆在事先备好的凉水里过一遍,使更Q弹
摆盘:烧仙草,布丁切块,加上芋圆,放上红豆,啧啧啧,好看的
好看
好吃