黄瓜洗净,横切成薄薄的小圆片
撒入盐拌匀,腌半小时。
用清水洗净瓜片,挤干水分,放入醋,糖,蜂蜜,姜片拌匀,放入冰箱冷藏,半小时就可以了,酸甜清脆,做个小配菜,调节口味相当不错哦!
酸甜度自己掌握哈,我这个不太酸。姜片放入使味道更丰富些,有点像日式料理里的小菜。