虾米炒生瓜

虾米洗净后放温水里用姜片泡下

小米椒是买菜时人家送的，有点点辣，换成普通的红辣椒也可以； 生瓜洗净后切0.5厘米左右的半月形厚片，放一小勺盐腌20分钟后，挤出水分备用。

油锅放入蒜片、小米椒、虾米、味淋

炒至蒜香味出来后放入生瓜片

翻炒几分钟后放一点点糖提鲜，撒点葱花即可。