新鲜的丝瓜去皮洗净
切片装好
葱、大蒜、辣椒切好
锅中倒油,油热后倒入辣椒大蒜葱,翻炒出香味儿
丝瓜入锅
依次添加:1勺生抽~半勺老抽.(依个人口味儿,你觉得颜色深点就可以多一点)~适量盐~耗油1勺,翻炒
一直翻炒至图片样
加入葱花翻炒好后即可出锅盛盘
炒丝瓜不需要加水