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一人食•超简版泡菜炒饭
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作者：
丸子同学
用料
一人食•超简版泡菜炒饭的做法步骤
步骤 1
猪五花切碎，锅里没有油，全靠五花肉出油
步骤 2
蒜切成蒜末，加入锅中和已经发黄的猪肉丁一起翻炒
步骤 3
炒到逼出猪油，蒜和肉丁都逐渐金黄
步骤 4
加入切碎的泡菜，和猪油，肉一起开心的翻炒
步骤 5
加入米饭，各种翻炒，翻炒，翻滚吧～
步骤 6
偷懒没有单独煎蛋在炒饭入味且变干的时候，敲进鸡蛋充分且快速搅拌，这种方式炒饭口感更顺滑，注意时间，，要保留半生的润滑感
步骤 7
全部食材全家福，加油💪🏻
一人食•超简版泡菜炒饭的小贴士
1.米饭我进锅前加了点香油并搅拌，感觉这样更容易炒开，而且香油可以中和泡菜的辣感 2.加芝麻，加紫菜，不会吃亏，不会上当，奈何夏天我的芝麻坏掉了……
菜谱创建时间：2019-08-11 23:30:04
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