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蒜苔鸡杂
1955人浏览 65人收藏 1人做过
作者：
黄小胖1208
用料
蒜苔鸡杂的做法步骤
步骤 1
鸡杂改刀 切成什么样都行 看自己喜欢 我这里用了十来个鸡心 七八个鸡胗 两个鸡肝
步骤 2
烧一锅水 放葱姜料酒
步骤 3
切好的鸡杂倒进去焯水 不用等再烧开 十几二十秒就行 久了就老了 捞出备用
步骤 4
切配料 如图
步骤 5
爆香姜蒜
步骤 6
下剩下的配料 如果喜欢吃熟一点的蒜苔 也可以这里下
步骤 7
放生抽蚝油泡椒水调味 搁点白糖提鲜 老抽调色
步骤 8
起锅前淋点香油 也可以略过
菜谱创建时间：2019-08-12 20:03:33
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