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五谷杂粮煎饼
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作者:
大妞杂粮煎饼
喜欢脆煎饼的可以加我微624656707,或者关注我抖音,不定时直播教你们摊煎饼,抖音码在下面传作品处
用料
面粉
4斤
黄豆粉
150克
玉米粉
120克
杂粮粉
200克
杂粮粉可根据当地各种杂粮粉均可(小米粉,大米粉,高粱粉)
小苏打
8克
酵母粉
8克
泡打粉
5克
水的用量具体我没秤过,我的菜谱里面就有一个关于面糊稠度的视频,友友们可以去翻一下
五谷杂粮煎饼的做法步骤
步骤 1
摊好饼刷一层自己熬制的甜面酱
步骤 2
撒上葱香菜咸菜,里脊肉,喜欢吃辣椒的放点辣椒
步骤 3
用铲子把饼整个铲一下
步骤 4
折叠放两片煎饼果子
步骤 5
一分为二
步骤 6
包装好就ok啦
五谷杂粮煎饼的小贴士
锅不能沾油,锅的温度一定要水珠在锅面打滚才可以摊饼
菜谱创建时间:2019-08-12 22:17:21
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