麻婆豆腐

做法 将油、姜末、肉糜、料酒、花椒粉和辣椒粉放入主锅，不需盖上量杯，以4 分/Varoma/速度 拌炒。 插入蝴蝶棒，加入青蒜、花椒油、辣椒油、麻油、水、生抽、老抽和汆水后的卤水豆腐，以5 分/Varoma/速度 拌炒。盛盘后即可享用。