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生酮版蒸饺
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作者：
生酮饮食君
用料
生酮版蒸饺的做法步骤
步骤 1
粉末混合
步骤 2
加入热水搅拌均匀
步骤 3
加入油，搅拌均匀
步骤 4
不沾布洒上椰子粉
步骤 5
面团揉成椭圆形，放在不沾布上
步骤 6
盖上另一张烘培纸，垂直水平交错的杆平面团成5mm厚的面皮
步骤 7
杆好的面皮，再洒上一层椰子粉
步骤 8
用适当大小的蛋糕模切割饺子皮
步骤 9
切割完成
步骤 10
绞肉加上生酮酱油、海盐、胡椒、红甜椒粉拌匀备用
步骤 11
饺子皮正中央放上肉馅
步骤 12
包好的生酮饺子
步骤 13
用蒸笼纸铺上（我没有，用烘培纸截成小张代替），放上饺子，大火蒸20分钟。
步骤 14
完成
生酮版蒸饺的小贴士
1.可不可以做煎饺？理论上可以，但我没实际上操作过，不能肯定饺子皮对油煎的反应。 2.能不能使用制面机？不行！毕竟不是真正的高筋面粉，只是模拟的高筋面粉。 3.能不能放水里煮？不行！面团的结构不是真正的高筋面粉，放水里煮会散掉。
菜谱创建时间：2019-08-13 09:57:31
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