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素版五彩拌面
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作者：
沃土工坊
用料
素版五彩拌面的做法步骤
步骤 1
食材大集合
步骤 2
煮一锅水大火开锅后放入荞麦面煮3-5分钟，捞出过凉水备用。 泡发好的香菇、土豆、青红椒切丁，葱切成葱花，生姜剁成细末 备用。
步骤 3
平底锅倒入1大勺有机大豆油，油热后下禾然有机豆瓣酱和姜末爆香，然后倒入香菇、土豆、胡萝卜丁翻炒，加入两勺禾然有机酱油，翻炒均匀，加入适量清水焖煮一会。
步骤 4
煮到土豆变软后再加入青红椒丁，再次翻炒均匀，小火炒3分钟，加入适量盐调味，起锅。 炒好的五彩酱，浇到面条上，再撒适量的坚果碎和葱花，拌拌匀，开吃！
菜谱创建时间：2019-08-13 10:48:02
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