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葡式蛋挞
770人浏览 9人收藏 0人做过
作者：
YeeKi-LO
用料
葡式蛋挞的做法步骤
步骤 1
①牛奶+砂糖搅拌，搅拌至糖融 ②另起一碗，打入两只鸡蛋🥚，搅拌，但不要搅太过 ③鸡蛋搅拌后就倒入前面刚搅好的奶液，这次轻手点搅匀即可 ④接下来就倒入备好的淡奶油，也是轻轻搅拌 重点来啦~~ ⑤液体过筛，去杂质（我去一次就好啦，表面光滑无小气泡、杂质） ⑥预热烤箱，上下200°约10分钟 ⑦烤箱托盘铺设锡纸方便清洁 ⑧从冰箱拿出速冻挞皮（我的刚刚12个）铺在托盘上（注意啦，挞皮不需要解冻，需要才拿出来，不然皮就不好吃了）
步骤 2
将“孩子们”放进预热好的烤箱中，200°～210°，25分钟（烤箱上有显示的参考度数还是慎重一下，有些烤箱可会骗人呢，哈哈）
步骤 3
变化中……
步骤 4
成功啦~
葡式蛋挞的小贴士
可加点炼奶，添加点奶香味呢~趁热吃哦
菜谱创建时间：2019-08-13 14:14:50
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