韭菜盒子

韭菜洗净切丁备用。

鸡蛋炒成碎丁备用。

木耳泡发焯水，切丁备用。

开水和面，不要活太硬。 面活好可以调馅。 韭菜加香油调匀，加入鸡蛋碎和木耳丁，加入适量盐搅拌均匀。

面切成小剂子，包成盒子，在平底锅中烙熟。