为求快可以不用木耳,省略泡发时间。我放木耳是希望菜的颜色多元化
番茄切块。青椒切条或手撕块均可。
圆白菜手撕切条均可
油量如图
油温微热,倒入番茄青椒
炒软后加入木耳翻炒
3分左右加入圆白菜,加盐1勺酱油1勺,全程大火翻炒
翻炒大约8分左右(或依据菜熟的程度来确定时间)。盛出。
制作过程15分左右,快且健康。