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【玉米】我是一条小金鱼
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作者：
燕子的洋
用料
【玉米】我是一条小金鱼的做法步骤
步骤 1
细砂糖加入面粉中搅拌均匀 酵母先用10g温水醒一醒
步骤 2
将酵母水倒入面粉中 搅拌均匀
步骤 3
将温水慢慢加入 用筷子搅拌成絮状
步骤 4
揉至表面光滑 揉好的面团放入盆中 盖上保鲜膜放至温暖处发酵
步骤 5
发酵至2倍大 拉开面团呈蜂窝状
步骤 6
将面团取出 放在案板上重新排气揉圆
步骤 7
面团搓成长条 切开无毛孔
步骤 8
取一个面团滚圆按扁
步骤 9
用刮刀先割出头 鳍 尾巴的位置
步骤 10
继续如图割出尾巴的形状
步骤 11
每两个捏紧
步骤 12
用红色面团做出眼睛 工具按出花纹
步骤 13
依次做好放入蒸锅
步骤 14
我用的是一次发酵法 冷水上锅大火蒸15分钟闷2分钟
步骤 15
金灿灿的小金鱼
菜谱创建时间：2019-08-13 19:04:24
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