芝士焗红薯

首先把红薯削皮切块蒸熟，捣成红薯泥。（红薯最好选这种黄心的比较甜）

红薯泥中倒入适量炼乳或牛奶使红薯泥不那么干（想要甜度高的最好加炼乳），然后放一些芝士碎搅拌均匀。

表面再撒一厚层芝士脆，喜欢吃芝士的可以多撒一些。

放进预热好的烤箱，180度烤十分钟左右就好了。

趁热赶紧吃一口，超长拉丝，好吃到停不下来。