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夏末的虾仁炒双蛋
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作者：
艾可乐的小厨房
用料
夏末的虾仁炒双蛋的做法步骤
步骤 1
将九只鲜虾洗净剥皮，入料酒、生抽、少量蛋液腌10分钟。（虾头留用哦!）
步骤 2
将三只鸡蛋打出均匀细小的泡沫。
步骤 3
取鸭蛋黄、木耳、虾头、小葱备用。
步骤 4
热锅入玉米油、将虾头炒出红油后捞出。
步骤 5
入蛋液，炒出饱满的鸡蛋块儿。
步骤 6
入虾仁和鸡蛋翻炒，同时加入鸭蛋黄。
步骤 7
入木耳翻炒，加少许盐后出锅装盘。
步骤 8
撒上香葱搅拌均匀，噔噔蹬蹬~
夏末的虾仁炒双蛋的小贴士
鸭蛋黄使鸡蛋的口感更加绵软~
菜谱创建时间：2019-08-13 20:34:11
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