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私房榨菜鲜肉包
1664人浏览 72人收藏 0人做过
作者：
七小妞
用料
私房榨菜鲜肉包的做法步骤
步骤 1
面粉和水，鲜酵母用面包机揉成光滑面团，醒发一会。 准备好肉馅，记得用前腿肉肥瘦都有，手剁的更好吃哦！榨菜洗净，切成末！
步骤 2
将肉馅所有的调料搅拌均匀，最后加入水，用力较大上劲后冷藏备用。
步骤 3
面团分割成约35克每个，包入肉馅，放入蒸锅上，醒发至2倍大，开大火蒸15分钟后关火，焖5分钟，出炉！小心烫，慢慢吃哦~
私房榨菜鲜肉包的小贴士
这里的榨菜替代了盐，不过不同的榨菜含盐量不同，最好尝一下，酱油的量酌情添加！ 肉馅加了鸡蛋更嫩，这里我用的是小小的土鸡蛋，洋鸡蛋一个就够了！ 吃不完的放冰箱冷冻，记得给我交作业哦！
菜谱创建时间：2019-08-13 20:37:48
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