简单快手美味煎鸡排

1.鸡脯肉切薄。2.用姜，料酒，盐，蚝油，生抽，生粉拌匀，腌制30分钟。

腌好的鸡排，两面沾上生粉，裹上全蛋液，再两面沾上面包糠。入油锅两面小火煎熟即可。