快手蓝莓酱（万用果酱）

蓝莓洗净空干装入小奶锅

除淀粉和水外的所有材料放入蓝莓上。

淀粉加水和好放一边准备。

中小火不停搅拌按压

蓝莓融化的差不多时，慢慢倒入淀粉水，不停画圈搅拌。一直搅拌到基本成糊，不要炒的太干，放凉后还会再凝固一些的。（我用了大约半小时左右）

近一斤的蓝莓，出了两小盒蓝莓酱。