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咸蛋黄狮子头低卡版
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作者:
游弋ue
豆腐替肥肉,零卡糖替白糖,不油炸的无油无糖版。
用料
肉馅:
瘦猪肉糜
70g
豆腐碎
60g
蒜(剁碎)
半瓣
姜(剁碎)
一片
淀粉
2勺
胡椒粉
1茶匙
零卡糖
2克
生抽
1勺
咸蛋黄
2个
酱汁:
零卡糖
3克
生抽
1勺
老抽
1勺
陈醋
1勺
葱花
适量
咸蛋黄狮子头低卡版的做法步骤
步骤 1
肉馅拌匀后包入咸蛋黄
步骤 2
烧开300ml水,加入所有酱料用的佐料,烧开后放入肉丸,煮2分钟定型后肉丸翻面,开着锅盖转中火煮至上色,水收干即可,出锅撒葱花
菜谱创建时间:2019-08-14 13:16:21
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