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家庭版香辣六月黄蟹
2444人浏览 51人收藏 2人做过
作者：
麥小馬
用料
家庭版香辣六月黄蟹的做法步骤
步骤 1
蟹刷干净，对半砍开，洒入料酒
步骤 2
爆香姜片，热油下锅，加入一茶匙香辣酱，翻炒，闻到香味后迅速滑入蟹块
步骤 3
快速煸炒，让蟹裹有香辣酱
步骤 4
等蟹壳有点发红，洒入少量开水。约50克，加入糖，中火盖盖，等6分钟。
步骤 5
加入糖，等候。6分钟后，转大火，打开锅盖，加入2茶匙油，收汁即可。
步骤 6
出锅开吃！
步骤 7
准备漏出来的蟹膏！太好吃了！
菜谱创建时间：2019-08-14 14:44:05
