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纯素——凉拌茄子
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作者:
百刃雪
用料
茄子
2根
花生
20克
腰果酱(也可花生酱或杏仁酱)
若干(按口味)
糖/盐/醋/辣椒油/红椒(切碎)/香菜
按每人的喜好放多少
纯素——凉拌茄子的做法步骤
步骤 1
把茄子洗净一剖为二,放入蒸锅上蒸十分钟后待凉
步骤 2
把茄子撕成一条一条的,把切好的红椒、香菜、花生米、盐糖、醋、辣子油、腰果酱全部放入一个大碗中拌匀,装盘即可
纯素——凉拌茄子的小贴士
凉拌,要减肥的朋友腰果酱或花生酱少放
菜谱创建时间:2019-08-14 15:48:14
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